喝剩的紅酒還有什么用處?妙招?
喝剩下的紅酒有什么用途?
剩下的紅酒能用來泡澡 可以將紅酒倒入洗澡水中，用它泡澡。葡萄中的多酚可以幫助迅速啟動(dòng)身體的循環(huán)系統(tǒng)，增加皮膚彈性，甚至促進(jìn)皮膚細(xì)胞更生。 有些人甚至建議把紅葡萄酒當(dāng)做柔膚水來使用，它的酸跟白醋一樣，可以讓皮膚變得柔滑細(xì)膩。
紅酒開了喝不完怎么辦?
只要酒塞離開酒瓶，葡萄酒就會(huì)與氧氣發(fā)生反應(yīng)。少量的氧氣能夠喚醒沉睡的葡萄酒，釋放其潛在的美妙香氣，這也是陳放長(zhǎng)時(shí)間的葡萄酒需要醒酒的原因。然而，如果葡萄酒長(zhǎng)時(shí)間與氧氣接觸，它的風(fēng)味就會(huì)慢慢消失殆盡，最終變成了醋，完全失去飲用價(jià)值。所以，要保存喝剩的葡萄酒，關(guān)鍵就在于隔絕氧氣。以下是幾個(gè)實(shí)用的方法： 1. 重新封蓋 如果你一開始并沒有打算喝完一整瓶酒，那么在倒完要喝的量之后立刻將酒塞原封不動(dòng)地塞回酒瓶。最好不要把酒塞未被酒液沾染的那一頭塞入瓶口，因?yàn)檫@部分暴露在外面的時(shí)間較長(zhǎng)，可能已經(jīng)沾上灰塵，這樣會(huì)污染剩下的酒液。塞好之后便放入酒柜或者酒窖等，在溫度適中、濕度為70%左右的場(chǎng)所中保存。 2. 大瓶換小瓶 如果你家里有小容量（如375ml）的酒瓶，可以把它洗干凈，并且風(fēng)干，再將未喝完的酒倒入小瓶中保存，這樣也可以減少酒液與空氣之間的接觸面積，減緩氧化速度。 3. 使用保鮮工具 現(xiàn)在市面上有一些用于保存葡萄酒的工具，比如真空泵和保鮮瓶塞。真空泵可以將氧氣抽出酒瓶，減少酒液與空氣的接觸。而保鮮瓶塞是一種用于隔絕空氣的特殊酒塞，它還可以重復(fù)利用。如果你常喝酒，不妨買一個(gè)以備不時(shí)之需。 4. 注入惰性氣體 灌入氮?dú)膺@類惰性氣體或者二氧化碳可以幫助保護(hù)酒液不被氧化，它可以覆蓋在酒液上面，防止空氣進(jìn)入。 實(shí)際上，上述的方法只能在一定程度上延遲葡萄酒的壽命，不能保證葡萄酒完好如初。最好的辦法還是盡早將酒喝完。如果經(jīng)濟(jì)條件允許的話，不妨考慮一下特殊的開瓶器，如卡拉文（Coravin）開瓶器，其原理就是使用極為細(xì)小的針管，在不打開酒塞的情況下，穿入葡萄酒中，取出一定量的葡萄酒。由于橡木有一定的彈性，針管在取出的時(shí)候，橡木會(huì)恢復(fù)到密封的狀態(tài)。這樣就可以大大降低葡萄酒被氧化的可能性了。
喝不完蓋回去就可以了，這個(gè)不影響的，一般開了倒出來了立馬蓋回去，喝完再倒這樣是不影響酒的口感那些的，畢竟紅酒是要醒一下酒的
喝剩的紅酒都有什么用處?
喝剩下的紅酒蓋好蓋子，在保質(zhì)期內(nèi)，放到陰涼的地方還可以繼續(xù)喝，也可以用力做各種肉類菜肴，也可以用來燉魚去腥味。
1、烹飪喝剩的葡萄酒雖然已經(jīng)沒有了葡萄酒的風(fēng)味，但卻是一個(gè)非常好的做為烹飪佐料。白葡萄酒可以用來煮米湯，炒蔬菜，紅葡萄酒可以用來燉肉。 2、清洗水果和蔬菜葡萄酒和小蘇打一樣，可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì)，而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。 3、讓肉質(zhì)變得更柔軟買來的肉類硬硬的，或是火腿冰太久變得干硬時(shí)，可以用一點(diǎn)紅酒來浸泡肉類或火腿約10～20分鐘，再拿去料理，肉就會(huì)變得柔軟好吃喔！4、紅酒蜂蜜面膜（美白滋養(yǎng)）紅酒中的葡萄酒酸就是果酸，能夠促進(jìn)角質(zhì)新城代謝，淡化色素，讓皮膚更白皙光滑。蜂蜜具有保濕和滋養(yǎng)的功效。 方法：將一小杯紅酒加2到3勺子蜂蜜調(diào)至濃稠的狀態(tài)后，均勻的敷在臉上，八分干后用溫水洗干凈。
剩下的紅酒能烹飪美食 葡萄酒喝剩了不及時(shí)飲用完的話，就會(huì)隨著和空氣的接觸慢慢變成醋，不過，這倒成了一個(gè)不錯(cuò)的烹飪佐料。在烹飪前，可以將紅或白葡萄酒、蒜、醬油和姜片、腌制雞肉、魚肉30分鐘。另外也可以把紅酒加入意大利面條醬；而白酒加入奶油醬。
剩的干紅可以干什么?
剩的干紅可以有許多用途，以下是一些建議： 1. 烹飪：可以將剩的干紅加入到烹飪中，作為調(diào)料或者烹飪佐料，比如燉肉、燒牛排、烤雞翅等，可以提升菜肴的口感和香味。 2. 制作冰塊：將剩的干紅倒入制冰格中冰凍起來，以后做湯或者燉肉時(shí)，可以隨時(shí)取一兩塊，當(dāng)做調(diào)料來使用，讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。 3. 制作醬料：用剩的干紅制作醬料，比如用紅酒、番茄醬、香料等制作意大利面醬，可以搭配意大利面食用。 4. 美容：紅酒富含抗氧化物，可以有益于皮膚，有些人會(huì)用剩的干紅制作面膜或者泡澡，可以讓皮膚變得更加光滑、有彈性。 5. 清洗廚具：葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作臺(tái)面上的污漬，又可以對(duì)工作臺(tái)面進(jìn)行消毒?？梢杂檬５母杉t清洗烹飪用具，比如刀具、碗盤等。 6. 其他：有些人還會(huì)用剩的干紅制作染料、洗頭發(fā)、澆花等。 總之，剩的干紅還有很多其他的用途，可以根據(jù)自己的需要和喜好進(jìn)行嘗試。
當(dāng)紅酒飲用 喝剩的紅酒只要保存得當(dāng)沒有變質(zhì)，一周之內(nèi)飲用都沒有問題。所以剩下的紅酒可以繼續(xù)當(dāng)紅酒飲用。 2/3 烹飪美食 喝剩的紅酒除了保存起來下次食用，也可以用來做甜品或菜肴，別有一番風(fēng)味，對(duì)比沒加紅酒的味道更鮮美，外觀更漂亮。 紅酒在做菜的時(shí)候，一般都是放些許做調(diào)味，例如紅酒燉排骨這個(gè)食譜：
